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香料雞腿作法

材料

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除了喝豆漿外,杏仁茶也是一個不錯的選擇.
記得小時候最討厭杏仁的味道,不知道從什麼時候開始,愛上它這股特殊的味道一直到現在.
在台灣,每次都是在大賣場買一兩瓶回家,一下就喝完了,

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今天是小女兒的大日子,昨天就不知道忙到幾點才睡覺,
因為她的地理課要他這一班今天在學校作一個展覽,

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  • Nov 29 Thu 2007 05:44
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在台灣常常去南門市場,每次一定會買一些獅子頭回家
到了加拿大,想念那一鍋熱騰騰的白菜,配上燉的鬆鬆軟軟的獅子頭,還有吸了肉湯汁的粉絲,
簡直讓人口水直流,
沒辦法,只好自己動手做.
先買豬攪肉,最好肥一點,加豆腐一塊,蛋一顆,

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星期六是我shopping日,為了省錢一次跑了兩家超市,回到家還沒把東西放到冰箱,
就被小孩們趕到family room,我的直覺告訴我,他們一定有事瞞著我,
雖然假裝沒事,可是他們也太不高明了,不僅把門關起來,還派人把我的眼睛摀起來,

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別不相信,這是大女兒一手做的晚餐,還配上了韓式泡菜,
除了暖胃更加窩心!!!!!

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我決定每個星期4是我們家的西餐日,幾天前就先把選單列好,食譜也找好,
到時只要將材料準備齊全,就不會手忙腳亂了.
當天幸虧我先把雞肉醃好了才出去鏟雪,等鏟好雪回到家,
雙手已經不聽使喚,最後只好動嘴做飯.

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記得有一年我生日,大兒子補習回來 ,買了一包義美巧克力酥片當作我的生日禮物,

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這是一道簡單又營養的料理
要準備

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小兒子挑食,他喜歡的食物不多,這道菜是他的最愛之ㄧ.
做法簡單又好吃,我也很喜歡
要準備

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我不是都在做甜點,每天會抽一些時間來玩拼布,
因為聖誕節即將到來,為了應景,現在趕工做一幅雪人拼布,
希望能在聖誕節之前掛起來


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到加拿大的好處之一就是學習等待,不論做什麼事都要等,
還記得上次帶小女兒掛急診,一等就等了5個小時,後來探聽的結果,對當地人來說是稀疏平常的事,
可是對於我們剛從什麼都講求效率的台灣來,是非常不習慣的.

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其實我嘗試做泰式料理很多次了,像椒麻雞,月亮蝦餅,蝦醬空心菜,椰汁牛肉,泰式炒河粉等
小孩們都非常愛吃
這次我又嘗試一道新菜,馬沙曼燉牛
做法簡單,又非常下飯,很適合這個天氣食用

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小女兒要我幫她找有關法國的點心的資料 ,我非常樂意幫他這個忙,法國點心享譽全球,
著名的點心不勝枚舉,我選了六種具有代表性的點心,有千層派,瑪德雷妮,布裡歐修麵包,馬卡龍,
皇冠杏仁派和歐培拉蛋糕,我把找好的資料交給她,沒想到挑起了他的食慾,
竟然點了一個不太好做的歐培拉蛋糕,央求我滿足她.....

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你可能不知道,隨處可見的黃豆 營養價值不輸西方人的牛奶
它含易於吸收的寡糖以及鉀鈣鎂等礦物質 還有5種抗癌物質
最大的優點是它可以百分之百被人體吸收 一點也不浪費.
所以我們要多喝豆漿,多吃豆類食物,
在家打豆漿雖然有些麻煩 但是想到全家的健康,辛苦一點也值得....

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在SoGo地下室有一家手工製作餅乾的專賣店,裡麵餅乾種類眾多,但是價位也不便宜,
每次經過聞到那股香味,都會忍不住想要買幾塊吃吃,但是買了又會後悔,因為小孩都覺得太硬了,
每次吃完兩頰都覺得很酸,他們都非常懷念在Boston時,我常到超市買一種麵糰已經混和好,
回家只要切片,放烤箱烤就好的餅乾,吃起來軟軟的,不像餅乾脆脆的,他們就愛死這種餅乾了.

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記得上次我做芋頭麵包留了1/4個芋頭
今天有空就拿出來切一切,準備做饅頭
不瞞大家這是我第三次嘗試做芋頭饅頭了

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在永康街上有一家日式小館,
半個店面是開放的廚房,座位不多,也沒有有華麗的裝潢,
紅色的店面,加上一些日本擺飾,就是這間店面的全部了。
但是它價錢公道、最重要的是食物好吃,我最喜歡的就是馬鈴薯燉肉了!
馬鈴薯跟紅蘿蔔都燉得綿密,咬下去入口即化,

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