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前天氣溫還在5,6度
昨天開始氣溫驟降
而且風非常大

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我做了幾次泰式炒河粉
只有這次最成功
關鍵在河粉上

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馬鈴薯的澱粉質屬於優質澱粉
在這兒又很便宜
我ㄧ次買ㄧ大袋

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這是一款鹹味麵包
不同於一般的大蒜麵包
炒香的蒜末加上濃濃的香料

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這是一款猶太人在安息日食用的傳統麵包
它的特徵是把它做成像辮子狀的麵包

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三杯雞是我家冬天常在餐桌上見到的料理之ㄧ
因為食材有黑麻油,薑還有酒
都是溫補的材料

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這道是我那刁嘴的小兒子唯一吃的蝦料理
之前已經做過ㄧ次
可是蝦泥抹的太薄

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今天又下了ㄧ場大雪
幸虧溫度不像昨天那麼冷
不過鏟完雪以後

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這幾天艷陽高照,可是溫度只有零下10幾度
難怪一堆人感冒

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小時候住在中華路附近,那時的中華路還有兩層的中華商場
中華商場聚集了很多小吃

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這款蛋糕的特色
1.沒有蛋黃,拌合好的麵糊顏色為純白色,與抹茶的綠色相互輝映

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這是ㄧ款有著濃濃橘香的巧克力餅乾
吃起來軟軟的,像是蛋糕的口感

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這又是道既簡單又好吃的料理
從準備材料到上桌,ㄧ個小時綽綽有餘

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紅豆麵包很好吃,可是有時一口咬下去,ㄧ整嘴的紅豆會覺得太膩
不如把紅豆分佈在整個麵包中
這樣一口,有紅豆有麵包

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三峽祖師廟前有一家專賣牛角麵包,生意好到不得了,可惜無緣吃到。

前些日子在逛他人的部落格,猛然看到牛角麵包,

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銅鑼燒雖然是日本和果子,但是在台灣流行的程度也不輸日本了

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自製紅豆餡,經濟,美味又安全
ㄧ次作多一些,分裝放冷凍儲藏
用途廣泛
可以做銅鑼燒,紅豆麵包,紅豆湯,紅豆瑪芬,紅豆戚風.....

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沒想到在家也可以做大版燒
上次逛了日本超市,發現有賣大板燒的預拌粉

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