不到一個月,台灣又要選總統了
考慮了好久
要不要在這裡討論政治性的話題
但是看到雙方吵的沸沸揚揚
彷彿昨日
讓我好像又回到4年前
我的心情又開始起起伏伏
決定在這兒抒發一下
若立場或看法不同的朋友請多包涵

我沒有加入過任何政黨(有機會但不愛)
但我是某政黨所謂的不愛台灣的外省人
因為我不會說台語
我父母又是外省人
這是我的原罪

從小到大
我的父母給我的觀念
要愛我的國家
我的國家叫"中華民國"
當年他們逃難到台灣
常常告訴我中共的惡行
所以自小我就不喜歡"中國共產黨"
但現在因為我是外省人
就變成中共的同路人
又是為什麼?

當年228受到政治抹黑打壓的那股氣
似乎發洩到我們身上
我父母10幾歲出頭來到台灣
ㄧ住住了幾十年
難道他們要每天說"我愛台灣"才叫台灣人嗎?
因為我不願意背上我不愛台灣這個罪名
也不願意我那些不會說台語的孩子再背上相同的罪名
四年前決定移民出去
逃離這些紛紛擾擾

到了加拿大
這個國家是個種族大熔爐
每年有大批來自不同國家的移民來報到
政府致力於各個種族的合諧
還特別設立一個單位
執行各類的種族問題
這是一個"正常"政府該做的事
沒有一個自稱"民主"的政府
眼中只有他的支持者
若眼光如豆
如何會為全民的福利來治理國家

現在不問是不是中國人
改成"美國人"
不幸的我又成了持有加拿大永久居留證"不愛台灣"的外省人
可悲啊!!!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料

無骨豬里肌10片(厚1cm)

大白菜5片
洋蔥1個
紅蘿蔔半個
木耳 兩片
蛋4個


醃料


胡椒


麵粉
蛋液
麵包粉


調味料

柴魚高湯(水400cc+柴魚粉1t)
醬油3T
糖2T
米酒1T
味霖1T

海苔絲

作法:

1.豬里肌用醃料先醃30分鐘


2.先沾麵粉(最好用低筋麵粉,會較脆,若沒有,中筋也可以),把多餘的麵粉抖掉,再沾蛋液,最後沾麵包粉.


3.等油溫適合後,放入豬排,煎到兩面金黃.但必須注意由溫不可過高,以免肉還沒熟,表面顏色已經過深.炸好切小片



4.湯鍋加入調味料,煮開,加入切好絲的大白菜,洋蔥,紅蘿蔔,木耳煮熟


5.煮開淋上蛋液煮到7分熟,關火


6.盛ㄧ碗飯,放上炸好的豬排,在蓋上上項蛋液,放上就海苔絲就可以上桌了


馬鈴薯沙拉

材料

馬鈴薯
紅蘿蔔
玉米

葡萄乾
沙拉醬

糖(若用台式沙拉醬就不用加)

作法

1.馬鈴薯去皮,切大塊,泡水10分鐘,去水蒸熟,壓成泥

2.紅蘿蔔切小粒,燙熟

3.蛋煮熟,切小塊

4.以上全部放到一個大碗中,加塩,糖拌勻

5.放涼後加葡萄乾,玉米,沙拉醬拌勻



Counter Stats
melbourne doctors
melbourne doctors Counter
創作者介紹
創作者 Peng6429 的頭像
Peng6429

在加在家

Peng6429 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()