小孩長大了就有這個好處
新鮮好吃好玩的
永遠走在大人的前頭
今年多倫多又舉辦了winterlicious活動
http://www.toronto.com/winterlicious
我們老人家永遠弄不清楚活動內容
但是
小孩有心
我們只要說要去不去
餐廳,時間一切全交給他們處理
甚至連餐費都幫爸爸媽媽出了
真的好幸福歐

這家餐廳Canoe在多倫多屬於高檔餐廳
晚餐起跳150元加幣
餐廳位於TD Bank Tower的第45層樓


超好的景觀
可以觀賞到安大略湖畔
夏日的景觀必定更令人讚嘆

整套中餐包括前菜,主菜,甜點
一份25元加幣
再加上13%稅金及15%小費
由這就可以知道
若不是在winterlicious期間用餐
恐怕這輩子我是不會有機會光顧的

餐廳的入口極淨簡樸
只有Canoe的招牌掛在牆上
裝潢很平實
就像有內涵的氣質淑女
淡淡的裝扮
但不失它的高雅
這個形容詞也適用於Canoe的料理
大家看到照片就可以體會了


接下來我用少少對西餐知識解釋一下這頓大餐
首先上來的是
法式麵包配上猜不出來的沾醬
麵包很有嚼勁,麥香味十足
沾醬很特別,有股濃濃的香料味
但是卻無法辨別是何種香料




這是我點的前菜
Warm Northern Woods Mushroom & Smoked Chicken Tartlette
Winter Root Crudite, Pumpkin Seeds & Flax
兩層酥皮中間夾著磨菇炒雞肉
配著清爽的生菜沙拉





這是先生的前菜
Creemore Springs Lager & Old Cheddar Chowder
Crispy Sage & Canola


上主食了
Habitant Tourtiere, Braised Chicory, Branston Chutney & Sage
看似麵包的料理
其實裡麵包著滿滿的豬和牛碎肉
吃起來不油但也不會柴
那個像麵包的皮
甜甜脆脆的
搭著肉一起食用
絕配



另一道主食
Sailor Whites” Salmon, Matane Shrimp & Cod Buckwheat Crepes
Celeriac & Tarragon
連我個不愛海鮮的人
都豎起大拇指說"讚"
可麗餅皮包著鮭魚肉,蝦,鱈魚
沒有一丁點的腥味
換來的是滿嘴的鮮味
上頭蔬菜及盤中的醬汁
都被一掃空就知道它有多好吃了







接來的甜點是我最愛
Soma Dark Chocolate Panna Cotta
Hazelnut Brittle, Salted Caramel
像幕斯般的義式巧克力布丁
口味濃郁
配上酸酸的覆盆子醬
解去不少甜膩感




一道令人激賞的甜點
Warm Nova Scotia Gingerbread
Lemon Curd, Sour Cream Gelato
英文菜單看不出是什麼樣的甜點
但是酸奶做的義式冰淇淋
細緻爽口
無法形容的好吃
旁邊的蛋糕有濃郁的肉桂味
有點溫熱
有點軟綿
若是在家裡
一定把盤子端起來舔


看到這兒
大家有沒有直吞口水
別遺憾
7月還會再辦一次
別錯過了ㄡ
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Peng6429 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • karlhservais
  • 路過~很有趣吶...
  • Peng6429 於 2011/08/27 23:29 回覆

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