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今年8月我和先生和好友夫妻同遊Stratfort(溫莎小鎮)
在路邊閒逛時聞到陣陣香味
原來是有攤販在賣熱狗
但不單純是麵包夾熱狗
而是在大鐵板上炒香洋蔥與青椒
並且同時煎香臘腸
夾在麵包一起食用
口水都快流出來了
原想上前買它兩個大快朵頤
卻被好友制止住
因為她一早就準備好了午餐
我們得先把帶來的先解決掉才可以有其他的遐想
偏偏她的飯糰也超級美味
一下子吃的一個半
哪還有其他的胃去塞熱狗
只好回家等肚子消化後自己想辦法弄來吃
其實很簡單
只要食材新鮮
我自己覺得一點也不輸外賣小販
材料
美式臘腸
彩椒
洋蔥
黑胡椒
鹽
做法
1.先將臘腸依指示說明烤熟
2.洋蔥順紋切絲中火炒到半透明
3.加入彩椒絲炒熟
但是不要吵太軟會影響口感
4.加入鹽和胡椒調味
5.加入切塊的臘腸拌勻即可
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