義大利麵不只吃乾的
也可以做湯
還可以做沙拉
這道蔬菜湯健康不油膩
對於多吃油膩的冬季
是個清腸胃的不錯選擇


材料

蒜末1T
洋蔥1個
紅蘿蔔1個
西洋芹1/2個
洋菇6-8朵
番茄2個
蝴蝶義大利麵1杯
鹽
黑糊椒




做法


1.鍋熱加入橄欖油炒香蒜末及洋蔥末


2.加入紅蘿蔔粒和西洋芹粒


3.加入雞高湯或清水煮滾


4.加入洋菇片


5.加入番茄粒


6.煮滾後小火再煮15分鐘
加入蝴蝶義大利麵煮軟
用鹽和黑糊椒調味即可


7.完成了


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