三年前朋友送我兩三株紫蘇
現在漫延整片菜園，並且需要時常拔除，否則隔壁薄荷的生長都會被限制住了，不知紫蘇是這麼會搶地盤的植物
紫蘇在我印象之中是不便宜的食材，小小一把就好幾加元，買過一次但是不會食用，
最後下場就進了廚餘桶，因為不會利用它，
浪費了它的價值，不過它特殊的香氣卻讓我十分著迷，
這次靈機一動就用它與梅子搭檔去增添彩椒風味，非常適合夏日食用
材料
彩椒3顆
紫蘇葉4-5片
梅子粉適量
做法
1，彩椒洗淨，去籽，切長條
2，一層彩椒，灑上一層梅子粉，重複以上動作
3，紫蘇葉切絲，放入彩椒中並且拌合均勻
4，放入冰箱冷藏半日即可
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