自由之丘蛋糕卷 @ 在加在家

自由之丘蛋糕店在十月份邀請我參與試吃活動
原本基於不在台灣想於以婉拒
但臨時有事回台
這款蛋糕就在我回台前一日就以冷藏宅配送到家
顧不得旅途的勞累
這兩款蛋糕卷就成了我到台第一日的早餐了
不例外
依舊搭配著熱熱的黑咖啡
宅配過來的蛋糕有兩款
一款是咖啡蛋糕捲
另一款是黑糖蛋糕捲

整體來說比較協調
蛋糕體本身甜度洽當
口感也還滑順
但風味略嫌淡了一些
除了蛋糕體外
中間的夾餡也是主角之一
咖啡蛋糕的鮮奶油口感過於濃郁
對於本時就不愛牛奶的我
吃了一口
其餘就省略了
反倒是
黑糖蛋糕中間參夾著黑糖凍
層次就豐富了許多
整體的口感也較協調
若要這兩者相比
我個人偏愛黑糖蛋糕卷

不論包裝
口感
外觀
以平價蛋糕而言
是可以接受的

有興趣的朋友可以倒他們網站參觀
http://www.jiyugaoka.com.tw/

附
原本早該po出這篇文章
但是回台忘記帶傳輸線
回到加拿大又忙了好一陣子
在這向自由之丘說聲抱歉