好友Susie今年暑假去了一趟美國
經由她當地親戚的強力推薦
帶回來一台電子壓力鍋
經過幾個月的試用他們滿意的不得了
隨即推薦我們使用
無奈加拿大的賣場並沒有它的蹤影
只在我家附近的賣場詢問到
可是並沒有實體可以觀賞
要預訂才會有貨
所以就作罷了
最後我甚至上網搜尋
還是在美國的網站找到
在美國的朋友可以參考以下網址
http://www.amazon.com/s/qid=1231114304/ref=sr_kk_1?ie=UTF8&search-alias=aps&field-keywords=electric%20pressure%20cooker


雖然它價位不高
但是無法運送到加拿大
就算可以貨運過來,運費可能會很可觀
所以
就算心裡癢了很久,卻無法下手購買
就在上週
好友通知我,她在Costco看到一台電子壓力鍋
馬上就和她約約去了Costco
我ㄧ眼看到這台就十分滿意
外觀精美,價位合理
雖然這個牌子並不如Cuisinart來的大
但是在小家電中
還算有一席之地



很多人不敢用壓力鍋最大的原因就是吱吱吱般的擾人叫聲
可是電子壓力鍋就不會
安安靜靜地食物就煮好了
而且有時間設定程式
它將食物分為Browning,Fish/Vegetable,Rice,Poultry,Soup/Stew,Beef/Beans 6大類
每一大類也因份量的多寡而設定不同的時間


我先利用它煮了一鍋最難煮的花生湯
因為操作還不熟息
煮了三遍才完成
成品算是令人滿意
下次準備拿它燉牛肉看看
它還有一個特點,就是Browning
意思是
若要爆香蔥薑蒜等香料
不必令起一個鍋
直接用Browning功能就可以完成
按下Browning功能,不會有壓力上來
所以不用加蓋,就可以操作食物
對於善於料理中菜的我
不失為一個可以好好利用的功能

以下是它的網址
在加拿大有興趣的朋友可以參考
http://www.oster.ca/Products.aspx?pid=5553&cid=1769

在台灣的朋友別失望
因為哈它很久
原本想叫先生從台灣扛過來
所以我也蒐集了不少台灣製造的電子壓力鍋
在YAHOO購物中心就有好幾台
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsearch.aspx?hpp=gdsearch&kw=%B9q%A4l%C0%A3%A4O%C1%E7&catsel=&btn_srch=&z=&subno=

在PChomeOnline也有賣
http://store.pchome.com.tw/inenjoy/M00966350.htm

不過
我看過最貴的一台是National電子壓力鍋
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b37636476

我在Amazon有看見
這是網址
http://www.amazon.com/s/qid=1231116967/ref=sr_pg_2?ie=UTF8&rs=&keywords=electric%20pressure%20cooker&rh=i%3Aaps%2Ck%3Aelectric%20pressure%20cooker&page=2
不過機型好像比台灣那款老舊,難怪比較便宜



另外買到的好東西,就是這款超有名的Cheese Cake







Cheese Cake Factory是一家連鎖義大利餐廳
除了義大利麵出名外
它的甜點更是經典
這道尤其是我家最愛
大家都瞭解我家是巧克力之家
凡是有巧克力的甜點,一概來著不拒
這道還是用"Godiva"
怎麼可以視若無睹
當然要把它搬回家
好友Susie的女兒也是甜點的愛好者
當她發現這款蛋糕時
興奮地不得了
卻被她媽媽潑了個冷水
當場就帶她離開現場
讓她十分懊惱
這回Susie帶我重回現場
看我不假思索就搬一個回家
終於瞭解他女兒為什麼駐足在蛋糕前那麼久了
晚上
邀請她一家過來共享晚餐
醉翁之意不在酒
其實目的是在蛋糕上
大夥兒享受完之後
更是讚不絕口
下次若到Costco還真想再帶一盒回家呢

Cheese Cake Factory網址在此
http://www.thecheesecakefactory.com/

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