台塑牛小排
”台塑/王品牛排”傳聞是已故台灣經營之神王永慶的最愛
一直以來都有鎮店主菜色之稱號
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今年回台灣和幾位好友們共遊清境農場
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天氣越來越冷了
晚上窩在家裡吃著自己做的料理
腦袋還在轉明天要做什麼料理滿足家中成員
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我們家每週訂ㄧ箱有機蔬果，已經持續一年多了
但是基本上我還是會挑一些熟悉的蔬菜料理
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藜麥英文Quinoa是一種富含蛋白質的穀類
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煮出美味「義大利傳統燉飯」的10大黃金守則
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感恩節剩下的火雞怎麼辦?
這道義式寬麵是不錯的選擇
第一次試做蔬菜量不是很足建議可以增加分量
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上次試作的這款義式管麵
小兒子雖然捧場
但是吃完後淡淡下了一句評語
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這道料理是小兒子新的最愛
源自於住家附近的義大利餐廳-Alice fazoolis
最大特色是加入了Vodka-伏特加
上網搜尋了許多不同的食譜
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今天主要食材-橄欖油,彩椒,大蒜都是家中隨手可得的材料
除此之外
這些食材對身體健康都相當有幫助
橄欖油在世界最健康的食物中排名第一
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義大利麵不只吃乾的
也可以做湯
還可以做沙拉
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今年8月我和先生和好友夫妻同遊Stratfort(溫莎小鎮)
在路邊閒逛時聞到陣陣香味
原來是有攤販在賣熱狗
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在北美有一個比賽性料理節目-Hell's Kitchen
雖然是料理比賽節目
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這道焗烤麵是我家的一道應急料理
為什麼說是應級料理呢
因為當家裡冰箱空空
或是
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師丈前天才從海地震災回來
整個人黑了一圈
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小孩長大了就有這個好處
新鮮好吃好玩的
永遠走在大人的前頭
今年多倫多又舉辦了winterlicious活動
http://www.toronto.com/winterlicious
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這道西式料理是父親上次來時做給他吃的
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節瓜英文叫zucchini,外觀很像小黃瓜
但是表皮光滑,切開來組織比較鬆散
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烘焙 (3)
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