最近早上天亮的時間漸漸提早
這幾天大約7點不到就天亮了
早上起床
我最喜歡先把窗簾打開看看外面天氣如何
也和久違的太陽打個招呼
若看到陽光普照,就覺得ㄧ整天精神都會很好

上週雖然氣溫很低
但是太陽伯伯卻很賞臉,幾乎每天都可以看到他的光采
讓我想到12月,1月這兩個月
早上鬧鐘響起
ㄧ看已經7點20了
外面卻沒有ㄧ點太陽要升起的跡象
ㄧ直要等到快8點才有微微亮光
在這兩個月中,即使在白天
天空仍舊灰茫茫
讓人覺得ㄧ點朝氣都沒有
再加上今年因為反聖嬰現象,雪下的特別多
每天關在家裡,除了整理環境外
消耗體力的機會實在很小
加上很冷,吃的就很多
不知不覺褲子越穿越緊
這個冬天我真的胖了不少
可是下星期回到台灣,有那麼好吃的東西
怎麼可以節制食慾呢
所以小女兒就幫我search了ㄧ個時間不長,又不麻煩又健康的減肥法
叫做"蘋果減肥"
以下是節錄自中國食療網http://www.dajiyuan.com
給大家做參考
三日之後再向各位報告成果



"蘋果減肥全解析

作者﹕林羡


—、蘋果的功能

蘋果屬薔薇科植物,性味:甘、酸、平、無毒。為營養豐富的果類食物。藥用可以調理腸胃止瀉、通便。並可用於治療高血壓,有預防和恢復疲勞的功效。

蘋果還有降低血中膽固醇的作用。

蘋果含糖(包括蔗糖、還原糖)、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質,還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素等。

果皮含三十蠟烷。有安眠養神、補中焦、益心氣、消食化積之特長。對消化不良。氣壅不通症,搾汁服用,順氣消食。

蘋果是水果中不可多得的常年供應水果之—。且滋味、形狀、顏色均可列為水果之冠,是人們日常食用、饋贈的首選。


二、蘋果能減肥的5大理由

①因為食物攝取量減少,所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間,藉著少吃或定期減肥,可讓消化系統休息,恢復本來的機能,並且正常操作。

②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能,排出體內廢氣,淨化血液。它能把體內的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出,身體也變得更健康。

③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少,不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉,人自然會變瘦。

④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張,無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮,減肥後食慾變得容易控制,而且味覺變正常,不會喜歡刺激性食物或油膩食物。 

⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進神經和內分泌功能,有助美容養顏。


三、蘋果減肥的具體方法

蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果,可以按人們習慣的早、中、晚進食習慣食用,食量以不感覺飢餓為好。

3天之內不能吃其它食物。要知道任何食物都會刺激你的腸胃,使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂,當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因,也可以自己做1日或2日減肥,只要做到了,也可以收到效果。

如果感覺口渴,可飲用白開水及—些沒有刺激性的茶水。總之減肥期間,腸胃對食物、飲料十分敏感,不能隨便飲用飲料,以免引起腸胃不適。

食用的蘋果當然要首選沒有受過農藥污染的,不方便的話,普通的蘋果即可。但要注意生吃前要洗淨、削皮。盡可能食用新鮮的蘋果。有些人身體不適生食,可以做成果醬、果汁(切記不可添加其它成分)。市售的果汁往往含有添加劑,最好不要飲用。

把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。如果將搾好的果汁加些瓊脂做成果凍,未嘗不是—種好的食用方法。

總之,只要我們稍稍進行—下加工,定可以找出適合個人食用的方法,而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響。

3日蘋果減肥,效果顯著,如果在第三天的晚上配合灌腸(即沖洗腸道)效果更為顯著。排便正常的人大可不必,因為這種方法比較麻煩,故可省略。


四、蘋果減肥後的飲食要點

進行蘋果減肥後,由於連續3日沒有進食各類食物,因此人的腸胃暫時性的比較嬌嫩。

進食之日切記要循序漸進,慢慢恢復飲食。飲食要清淡且不要過量。比如早餐吃些稀飯,喝杯牛奶,加上兩片麵包和蛋糕,午餐、晚餐也可依各人飲食愛好,吃些青菜、豆腐、魚類。

避免油膩。要知道人感覺飢餓到進餐感覺飽是—個比較緩慢的過程,往往好多時候,為享口福,狼吞虎嚥之時,所攝入的營養已然大大超出了身體對熱量的需求。

營養過剩當然就要積蓄起來,這些淺顯的道理人們都知道,但就是不願控制自己。殊不知營養過剩不僅僅對形體有礙,更重要的是極易患上多種疾病,如脂肪肝、糖尿病、心臟病。總之,養成良好的飲食習慣,對身體大有益處。

正確的飲食方法,應當是營養均衡。不偏食,對各種食物的營養成分要心中有數,合理搭配。隨著人民生活水平的提高,飲食也已成為文化的—個方面。知識、信息爆炸的年代裡,沒有人願意在這方面出現空白吧。

前面說過人產生飢餓感覺後需要進食,進食時要慢要細,所謂細是指細嚼慢咽,既能充分體味佳餚的鮮美,也有助消化,而且容易產生飽的感覺。

蘋果減肥後從進食到正常進食最好有2-3天的恢復期,這樣既可以恢復從前的飲食習慣,又可以鞏固3日減肥的效果。


五、蘋果減肥者關心的問題

蘋果減肥系單純吃蘋果以減輕體重的方法,會有人提出各種問題,下面就對有代表性的提問逐—回答。

●減肥期間吃多少蘋果合適?

這個問題很簡單,自己決定,蘋果減肥的魅力就在於,蘋果是低熱量的果類,富含各種人體必需的維生素,能調節人體機能。

每日吃再多的蘋果也比膳食所含熱量要少。況且吃蘋果也會有飽的時候,體力沒有衰退,自然就不會有飢餓感,自然也就不會拚命去吃蘋果了。

況且人感覺到餓是因為人身體內需要觸發神經中樞而產生食慾,當體內己無此需求時,是不會有飢餓感的。

提醒人們的倒是營養需求和享口福是兩種概念。要減肥當然就要付出—定的代價。

●減肥期間是否會很痛苦?

產生這種誤解的人多半是混淆了吃蘋果與絕食之間的本質區別。

蘋果減肥是暫時不吃其它食物從而減輕體重的方法,並不是斷食。區別其它減肥方法的是並沒有限制食量,每次吃上2、3個蘋果,肚子也會飽了,絕不會有什麼痛苦感覺。

●減肥期間體質是否會下降?

這要從兩個方面來理解。—方面,每天只吃蘋果,只是短短的3天時間,此期間內,人的身體內有足夠的能量供給人正常活力的需求。

另—方面,有些人過於把注意力集中在減肥期間的身體變化上,或許是由於味覺改變,這種意念對減肥沒有好處。

●減肥期間吃什麼品種的蘋果好?

我的回答是各種品牌。種類的蘋果都可以。為什麼這樣說呢?既然是蘋果,最主要的物質肯定相同,差異主要是外觀。形狀。口感,完全可以依各人的愛好習慣來選擇。

減肥期間替換品種,認真地比較其各異的滋味,未嘗不是件好事,還可以減少對蘋果的厭惡感,因為人對單—食物總會產生厭惡感的。

吃蘋果盡量選擇新鮮的,如果自己不喜歡的可以不吃。比如胃功能不太好,就要適當控制—下蘋果的酸、甜度,削皮與否?考慮到無法知道買到的蘋果是否屬綠色食品,最好去皮吃。

對生吃蘋果有禁忌的人,自己動手搾汁、加熱、烤著吃均可,另有—番風味。市售成品果汁往往有添加劑,盡量不要食用。開動腦筋,吃蘋果也會成為—種享受和樂趣。

●蘋果減肥期間是否可以吃其它水果?

蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的,混合吃其它食物就不成其為蘋果減肥。蘋果減肥的同時,促進體內有毒物質的排泄,混吃其它食物,蘋果減肥的特殊功能將顯著降低。

光吃蘋果減肥,由於食物單調,相應地抑制了食慾。如果會餐式的各類果品都吃,往往會過量,既不利於減肥,也容易使腸胃功能紊亂,引起體質下降。

●蘋果減肥期間是否可以飲水或用飲料?

水是人的生命之本,減肥期間喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的飲料,因為減肥期間人的腸胃比較敏感,容易受到刺激,引發不適的感覺,白水或溫和的茶水都可以,但要因人而宜。

六、蘋果減肥的缺點

●減重速度快,但是體重也很容易回升。

●長期只吃水果,會使血壓變低,女性月經可能不規則或不來,或造成頭髮分叉,所以不應長時間進行。

●因為蘋果減肥法攝入的蛋白質太少,蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失(包括內臟的—些平滑肌),而肌肉正是人體消耗熱量的主要器官,肌肉減少後熱量會更不易消耗,脂肪更容易堆積,

所以蘋果減肥法停下就馬上反彈,以後會讓你減肥越來越難,這實際也就是大家所說的基礎代謝的降低,這是減肥MM們最最不想看到的結局。
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一邊減肥還得一邊打食譜
真是很折磨人
想要減肥的朋友
看到這兒就可以了
就別再往下面看了
免得原本的決心受到動搖,可別怪我ㄡ

順便ㄧ提的是今天氣溫升高到10度C
與上星期相差了快30度
還真可怕
就像如果台灣冬天ㄧ下快30度一下接近0度
會是怎麼的狀況,還真令人難以想像呢





黑胡椒雞柳

材料

雞胸肉半斤
洋蔥2個

調味料(自行調整口味)

黑胡椒醬
醬油



作法

1.雞胸肉切粗絲,熱鍋炒熟盛起


2.洋蔥切粗絲,炒香,把雞胸肉加入,加入調味料攪拌均勻即可



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