在加在家

最近早上天亮的時間漸漸提早
這幾天大約7點不到就天亮了
早上起床
我最喜歡先把窗簾打開看看外面天氣如何
也和久違的太陽打個招呼
若看到陽光普照,就覺得ㄧ整天精神都會很好

上週雖然氣溫很低
但是太陽伯伯卻很賞臉,幾乎每天都可以看到他的光采
讓我想到12月,1月這兩個月
早上鬧鐘響起
ㄧ看已經7點20了
外面卻沒有ㄧ點太陽要升起的跡象
ㄧ直要等到快8點才有微微亮光
在這兩個月中,即使在白天
天空仍舊灰茫茫
讓人覺得ㄧ點朝氣都沒有
再加上今年因為反聖嬰現象,雪下的特別多
每天關在家裡,除了整理環境外
消耗體力的機會實在很小
加上很冷,吃的就很多
不知不覺褲子越穿越緊
這個冬天我真的胖了不少
可是下星期回到台灣,有那麼好吃的東西
怎麼可以節制食慾呢
所以小女兒就幫我search了ㄧ個時間不長,又不麻煩又健康的減肥法
叫做"蘋果減肥"
以下是節錄自中國食療網http://www.dajiyuan.com
給大家做參考
三日之後再向各位報告成果



"蘋果減肥全解析

作者﹕林羡


—、蘋果的功能

蘋果屬薔薇科植物，性味：甘、酸、平、無毒。為營養豐富的果類食物。藥用可以調理腸胃止瀉、通便。並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲勞的功效。

蘋果還有降低血中膽固醇的作用。

蘋果含糖（包括蔗糖、還原糖）、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質，還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素等。

果皮含三十蠟烷。有安眠養神、補中焦、益心氣、消食化積之特長。對消化不良。氣壅不通症，搾汁服用，順氣消食。

蘋果是水果中不可多得的常年供應水果之—。且滋味、形狀、顏色均可列為水果之冠，是人們日常食用、饋贈的首選。


二、蘋果能減肥的5大理由

①因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。節食期間，藉著少吃或定期減肥，可讓消化系統休息，恢復本來的機能，並且正常操作。

②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液。它能把體內的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。

③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。

④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食慾。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食慾變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。 

⑤蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。


三、蘋果減肥的具體方法

蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天只吃蘋果，可以按人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不感覺飢餓為好。

3天之內不能吃其它食物。要知道任何食物都會刺激你的腸胃，使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂，當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日減肥，只要做到了，也可以收到效果。

如果感覺口渴，可飲用白開水及—些沒有刺激性的茶水。總之減肥期間，腸胃對食物、飲料十分敏感，不能隨便飲用飲料，以免引起腸胃不適。

食用的蘋果當然要首選沒有受過農藥污染的，不方便的話，普通的蘋果即可。但要注意生吃前要洗淨、削皮。盡可能食用新鮮的蘋果。有些人身體不適生食，可以做成果醬、果汁（切記不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加劑，最好不要飲用。

把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。如果將搾好的果汁加些瓊脂做成果凍，未嘗不是—種好的食用方法。

總之，只要我們稍稍進行—下加工，定可以找出適合個人食用的方法，而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負影響。

3日蘋果減肥，效果顯著，如果在第三天的晚上配合灌腸（即沖洗腸道）效果更為顯著。排便正常的人大可不必，因為這種方法比較麻煩，故可省略。


四、蘋果減肥後的飲食要點

進行蘋果減肥後，由於連續3日沒有進食各類食物，因此人的腸胃暫時性的比較嬌嫩。

進食之日切記要循序漸進，慢慢恢復飲食。飲食要清淡且不要過量。比如早餐吃些稀飯，喝杯牛奶，加上兩片麵包和蛋糕，午餐、晚餐也可依各人飲食愛好，吃些青菜、豆腐、魚類。

避免油膩。要知道人感覺飢餓到進餐感覺飽是—個比較緩慢的過程，往往好多時候，為享口福，狼吞虎嚥之時，所攝入的營養已然大大超出了身體對熱量的需求。

營養過剩當然就要積蓄起來，這些淺顯的道理人們都知道，但就是不願控制自己。殊不知營養過剩不僅僅對形體有礙，更重要的是極易患上多種疾病，如脂肪肝、糖尿病、心臟病。總之，養成良好的飲食習慣，對身體大有益處。

正確的飲食方法，應當是營養均衡。不偏食，對各種食物的營養成分要心中有數，合理搭配。隨著人民生活水平的提高，飲食也已成為文化的—個方面。知識、信息爆炸的年代裡，沒有人願意在這方面出現空白吧。

前面說過人產生飢餓感覺後需要進食，進食時要慢要細，所謂細是指細嚼慢咽，既能充分體味佳餚的鮮美，也有助消化，而且容易產生飽的感覺。

蘋果減肥後從進食到正常進食最好有2-3天的恢復期，這樣既可以恢復從前的飲食習慣，又可以鞏固3日減肥的效果。


五、蘋果減肥者關心的問題

蘋果減肥系單純吃蘋果以減輕體重的方法，會有人提出各種問題，下面就對有代表性的提問逐—回答。

●減肥期間吃多少蘋果合適？

這個問題很簡單，自己決定，蘋果減肥的魅力就在於，蘋果是低熱量的果類，富含各種人體必需的維生素，能調節人體機能。

每日吃再多的蘋果也比膳食所含熱量要少。況且吃蘋果也會有飽的時候，體力沒有衰退，自然就不會有飢餓感，自然也就不會拚命去吃蘋果了。

況且人感覺到餓是因為人身體內需要觸發神經中樞而產生食慾，當體內己無此需求時，是不會有飢餓感的。

提醒人們的倒是營養需求和享口福是兩種概念。要減肥當然就要付出—定的代價。

●減肥期間是否會很痛苦？

產生這種誤解的人多半是混淆了吃蘋果與絕食之間的本質區別。

蘋果減肥是暫時不吃其它食物從而減輕體重的方法，並不是斷食。區別其它減肥方法的是並沒有限制食量，每次吃上2、3個蘋果，肚子也會飽了，絕不會有什麼痛苦感覺。

●減肥期間體質是否會下降？

這要從兩個方面來理解。—方面，每天只吃蘋果，只是短短的3天時間，此期間內，人的身體內有足夠的能量供給人正常活力的需求。

另—方面，有些人過於把注意力集中在減肥期間的身體變化上，或許是由於味覺改變，這種意念對減肥沒有好處。

●減肥期間吃什麼品種的蘋果好？

我的回答是各種品牌。種類的蘋果都可以。為什麼這樣說呢？既然是蘋果，最主要的物質肯定相同，差異主要是外觀。形狀。口感，完全可以依各人的愛好習慣來選擇。

減肥期間替換品種，認真地比較其各異的滋味，未嘗不是件好事，還可以減少對蘋果的厭惡感，因為人對單—食物總會產生厭惡感的。

吃蘋果盡量選擇新鮮的，如果自己不喜歡的可以不吃。比如胃功能不太好，就要適當控制—下蘋果的酸、甜度，削皮與否？考慮到無法知道買到的蘋果是否屬綠色食品，最好去皮吃。

對生吃蘋果有禁忌的人，自己動手搾汁、加熱、烤著吃均可，另有—番風味。市售成品果汁往往有添加劑，盡量不要食用。開動腦筋，吃蘋果也會成為—種享受和樂趣。

●蘋果減肥期間是否可以吃其它水果？

蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的，混合吃其它食物就不成其為蘋果減肥。蘋果減肥的同時，促進體內有毒物質的排泄，混吃其它食物，蘋果減肥的特殊功能將顯著降低。

光吃蘋果減肥，由於食物單調，相應地抑制了食慾。如果會餐式的各類果品都吃，往往會過量，既不利於減肥，也容易使腸胃功能紊亂，引起體質下降。

●蘋果減肥期間是否可以飲水或用飲料？

水是人的生命之本，減肥期間喝水不受限制。最重要的是不要喝含咖啡因的飲料，因為減肥期間人的腸胃比較敏感，容易受到刺激，引發不適的感覺，白水或溫和的茶水都可以，但要因人而宜。

六、蘋果減肥的缺點

●減重速度快，但是體重也很容易回升。

●長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭髮分叉，所以不應長時間進行。

●因為蘋果減肥法攝入的蛋白質太少，蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失（包括內臟的—些平滑肌），而肌肉正是人體消耗熱量的主要器官，肌肉減少後熱量會更不易消耗，脂肪更容易堆積，

所以蘋果減肥法停下就馬上反彈，以後會讓你減肥越來越難，這實際也就是大家所說的基礎代謝的降低，這是減肥MM們最最不想看到的結局。
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一邊減肥還得一邊打食譜
真是很折磨人
想要減肥的朋友
看到這兒就可以了
就別再往下面看了
免得原本的決心受到動搖,可別怪我ㄡ

順便ㄧ提的是今天氣溫升高到10度C
與上星期相差了快30度
還真可怕
就像如果台灣冬天ㄧ下快30度一下接近0度
會是怎麼的狀況,還真令人難以想像呢





黑胡椒雞柳

材料

雞胸肉半斤
洋蔥2個

調味料(自行調整口味)

黑胡椒醬
醬油
糖


作法

1.雞胸肉切粗絲,熱鍋炒熟盛起


2.洋蔥切粗絲,炒香,把雞胸肉加入,加入調味料攪拌均勻即可