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來到多倫多最高興的事
就是能吃到家鄉味的食物
這裡有一間台灣人開的購物中心
裡面的美食廣場
有一家店
叫做.....金園排骨
第一次看到的時候,有點想哭也有些興奮
吃第一口的時候
覺得好幸福歐
之後,懷念台灣想吃台灣味
就去買幾個便當解解饞
但是現在物價上漲
一個便當漲到約7加圓(台幣210)
全家若要吃飽,4-5個便當跑不掉
便當ㄟ
就1000塊台幣沒了
就再這時候
很高興在"巫婆的魔杖"裡
看到一篇"排骨飯"的食譜
前幾天試做的結果
非常好吃
尤其是事先把豬排醃起來冷凍
過幾天拿出來再炸會更香更入味
再配上幾到小菜
道地的"金圓排骨"就上桌了
喜歡的朋友請到
裡面有詳細的做法
不過我把豬大排改成里肌肉
沒了骨頭
運用的範圍就比較廣
除了做排骨飯外
還可以把炸好的里肌肉做成三明治
或著切成長條
用墨西哥餅包著青菜捲起來吃
或是做成"炸豬排沙拉"
或是......
靠大家的創意
因該還有更多不同的食用方法吧
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