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大女兒到紐約出差好幾天
家中又少一人吃飯
空蕩蕩的提不起食慾
做個口味重一點料理
讓自己開開胃吧




材料（四人份）


空心菜一把
牛肉絲３００ｇ
蔥一支
蒜３粒


醃肉醬

蠔油
酒
太白粉



調味料

沙茶醬３Ｔ
蠔油１Ｔ
醬油１Ｔ
鹽適量
糖適量
酒１Ｔ



做法

１。調味料全部放入碗中備用

２。中火爆香蔥蒜

３。下牛肉絲

４。到８分熟時下一半的調味料
拌勻後盛出


５。重啟油鍋炒軟空心菜

６。放入煮熟的麵條
加入剩下的調味料
拌勻

７。加入牛肉絲
拌合均勻就可以盛盤了

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