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大女兒到紐約出差好幾天
家中又少一人吃飯
空蕩蕩的提不起食慾
做個口味重一點料理
讓自己開開胃吧
材料（四人份）
空心菜一把
牛肉絲３００ｇ
蔥一支
蒜３粒
醃肉醬
蠔油
酒
太白粉
調味料
沙茶醬３Ｔ
蠔油１Ｔ
醬油１Ｔ
鹽適量
糖適量
酒１Ｔ
做法
１。調味料全部放入碗中備用
２。中火爆香蔥蒜
３。下牛肉絲
４。到８分熟時下一半的調味料
拌勻後盛出
５。重啟油鍋炒軟空心菜
６。放入煮熟的麵條
加入剩下的調味料
拌勻
７。加入牛肉絲
拌合均勻就可以盛盤了
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