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義大利麵不只吃乾的
也可以做湯
還可以做沙拉
這道蔬菜湯健康不油膩
對於多吃油膩的冬季
是個清腸胃的不錯選擇
材料
蒜末1T
洋蔥1個
紅蘿蔔1個
西洋芹1/2個
洋菇6-8朵
番茄2個
蝴蝶義大利麵1杯
鹽
黑糊椒
做法
1.鍋熱加入橄欖油炒香蒜末及洋蔥末
2.加入紅蘿蔔粒和西洋芹粒
3.加入雞高湯或清水煮滾
4.加入洋菇片
5.加入番茄粒
6.煮滾後小火再煮15分鐘
加入蝴蝶義大利麵煮軟
用鹽和黑糊椒調味即可
7.完成了
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