什錦菜顧名思義就是十種菜的組合
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天氣漸漸轉涼
秋季是最適合補肺的季節
而白色蔬菜則是最佳選擇
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感恩節剩下的火雞怎麼辦?
這道義式寬麵是不錯的選擇
第一次試做蔬菜量不是很足建議可以增加分量
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一罐新鮮酵母刺激了烘焙麵包的慾望
捨棄了偏甜的台式麵包
選擇重視麵香與口感的歐式麵包
為了達到最高的水準
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上次試作的這款義式管麵
小兒子雖然捧場
但是吃完後淡淡下了一句評語
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一道再簡單不過的點心卻做了3次才成功
問題出在哪兒我還是不太清楚
清楚的是雖然浪費了兩份材料
但讓我對muffin有了新的認識
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西方感恩節前後是蘋果盛產期
所以蘋果派在感恩節大餐中扮演了不可或缺的角色
這是我做過的第三款蘋果派
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這道料理是小兒子新的最愛
源自於住家附近的義大利餐廳-Alice fazoolis
最大特色是加入了Vodka-伏特加
上網搜尋了許多不同的食譜
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家中人口外移越來越多
料理要簡單但是營養還是要兼顧
每天收看"食在有健康"
讓我獲得許多健康概念也刺激了做菜的慾望
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住在加拿大越來越方便
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